Resep ayam panggang ini meskipun sedikit rumit, tapi hasilnya memuaskan. Campuran rasa dari rempah dan daun jeruk membuat rasanya semakin lezat. Tertarik untuk mencoba membuat Sayap Ayam Panggang? Silahkan lihat resep lengkapnya di bawah ini.

  • Sayap Ayam Panggang

Bahan-bahan:
6 buah sayap ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
2 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
½ sdm air asam jawa
250 ml air
2 sdm minyak goreng

Haluskan:
10 butir bawang merah telah dihaluskan
4 siung bawang putih telah dihaluskan
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 buah cabai merah keriting
1 sdt garam

Cara Membuat Sayap Ayam Panggang :
1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
5. Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu hingga terasa harum. Angkat dan hidangkan.

* Selamat mencoba dan silahkan share/berbagi pengalaman ya…

Bila anda berminat dengan Jasa Catering Bekasi Kami, Hubungi kami Disini
Atau Silahkan isi Form Pemesanan Disini

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: