Ayam penyet Sambal Pedas.- berikut kami Berikan resep ayam penyet sambal pedas untuk anda, berikut resepnya:

Ayam penyet Sambal Pedas

  • Bumbu ayam penyet yang di haluskan
  • Bawang putih 4 siung
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kunyit 1 cm
  • Garam
  • Bahan untuk sambal pada resep ayam penyet
  • Cabe keriting merah 7 buah
  • Cabe rawit merah 7 buah
  • Tomat merah ½ buah
  • Terasi bakar ½ sendok teh
  • Daun jeruk purut 2 lembar
  • Gula merah ½ sendok teh
  • Daun kemangi 2 tangkai
  • Garam

Langkah langkah membuat ayam penyet

  • Masukkan daging ayam yang telah di potong menjadi 4 bagian tadi ke dalam air.
  • Masukkan bumbu yang telah di haluskan kemudian masukkan bahan jahe, masukan lengkuas dan masukan daun salam.
  • Masak hingga ayam menjadi matang dan sampai bumbu meresap ke dalam ayam.
  • Setelah ayam rebusan matang, goreng ayam sampai renyah. Kemudian angkat ayam dan tiriskan.
  • Haluskan bahan untuk sambal yang telah di sediakan sebelumnya kemudian campurkan daun kemangi dan tumbuk ( tidak usah terlalu halus ).
  • Letakkan ayam goreng pada sambal kemudian di tekan hingga penyet.
  • Ayam penyet siap di sajikan.

Selamat Mencoba,

Bila anda berminat dengan Jasa Catering Kami, Hubungi kami Disini
Atau Silahkan isi Form Pemesanan Disini

Share This :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *