Ayam penyet Sambal Pedas.- berikut kami Berikan resep ayam penyet sambal pedas untuk anda, berikut resepnya:
Ayam penyet Sambal Pedas
- Bumbu ayam penyet yang di haluskan
- Bawang putih 4 siung
- Ketumbar 1 sendok teh
- Kunyit 1 cm
- Garam
- Bahan untuk sambal pada resep ayam penyet
- Cabe keriting merah 7 buah
- Cabe rawit merah 7 buah
- Tomat merah ½ buah
- Terasi bakar ½ sendok teh
- Daun jeruk purut 2 lembar
- Gula merah ½ sendok teh
- Daun kemangi 2 tangkai
- Garam
Langkah langkah membuat ayam penyet
- Masukkan daging ayam yang telah di potong menjadi 4 bagian tadi ke dalam air.
- Masukkan bumbu yang telah di haluskan kemudian masukkan bahan jahe, masukan lengkuas dan masukan daun salam.
- Masak hingga ayam menjadi matang dan sampai bumbu meresap ke dalam ayam.
- Setelah ayam rebusan matang, goreng ayam sampai renyah. Kemudian angkat ayam dan tiriskan.
- Haluskan bahan untuk sambal yang telah di sediakan sebelumnya kemudian campurkan daun kemangi dan tumbuk ( tidak usah terlalu halus ).
- Letakkan ayam goreng pada sambal kemudian di tekan hingga penyet.
- Ayam penyet siap di sajikan.
Selamat Mencoba,
Bila anda berminat dengan Jasa Catering Bekasi Kami, Hubungi kami Disini
Atau Silahkan isi Form Pemesanan Disini
